Déclaration sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients:Farine de blé, eau, porc, poulet, crevettes, produit de soja soufflé, oignon vert, gingembre, matsutake, sauce soja infusée, sel, MSG, essence de poulet, sucre, échalote frite, épices, arôme, bicarbonate de sodium, régulateur d'acidité, gomme xanthane, 5'-inosinate disodique / 5'-guanylate disodique.
Allergènes :Cette ligne de production traite également du blé, des produits à base de soja, du poisson, des crevettes, des œufs et des pétoncles. Contient du blé, du soja, du poisson, des crustacés (crevettes, seiche).
Paramètres techniques
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Catégorie |
Produit cuit surgelé à base de blé (entièrement cuit, nécessite d'être réchauffé avant consommation) |
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Poids unitaire |
12 g / 18 g (personnalisable) |
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Options des packs |
500 g × 20 / carton, 1000 g × 10 / carton (personnalisable) |
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Durée de conservation |
18 mois |
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Stockage |
Conserver congelé à –18 degrés ou moins ; les fluctuations de température peuvent affecter la qualité du produit. |
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Méthode de cuisson |
Ébullition |
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MOQ |
500 kg pour la recette standard ; packs de vente au détail de marque privée disponibles |
Points forts et scénarios d'utilisation
- Construite en contrepartie du lingot de crevette, cette version offre aux détaillants une option au goût pur et légèrement océanique pour les clients qui préfèrent une saveur plus légère.
- Léger mais satisfaisant - une option quotidienne de trois repas pour les convives qui gardent l'assaisonnement bas.
- Cuit à la vapeur, bouilli ou réchauffé à la poêle en quelques minutes ; fonctionne pour le petit-déjeuner, le dîner ou une bouchée de fin de soirée.
- Un SKU de « boulettes de fruits de mer surélevées » sur les étagères des congélateurs haut de gamme des supermarchés asiatiques ; le slogan est rebondissant, frais, jamais de poisson.
- Convient aux restaurants japonais izakaya et chinois servant un plat signature propre et dirigé par l'umami.
Instructions de cuisson
Bouillir:Aucune décongélation nécessaire. Portez l'eau à ébullition, déposez-y les boulettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles flottent et gonflent - 3 à 4 minutes. Servir nature ou avec un peu de vinaigre noir.
Pourquoi nous choisir
Soutien à la coopération
ODM/OEM accepté ; le profil de saveur, le poids et la disposition du carton peuvent être adaptés au marché cible. Un seul coordinateur assure le suivi de la personnalisation, de l'expédition et des douanes.
Qualité et certifications
Les contrôles de qualité de l’ensemble du processus répondent aux normes alimentaires d’exportation. HACCP, FDA, BRC, HALAL et EAC sont tous en place ; l'usine expédie en toute confiance au Japon, en Corée, en Asie du Sud-Est et en Europe.
Capacité de l'usine
La congélation unique IQF maintient la seiche élastique ; huit lignes de formage automatisées maintiennent la forme du lingot cohérente ; la production mensuelle de 500 tonnes permet un réapprovisionnement continu.
Certifications
HACCP|Enregistré auprès de la FDA|CRB|HALAL|CAE
FAQ
Q : La garniture à la seiche aura-t-elle un goût de poisson ?
R : Non. La seiche d'eau profonde est transformée pour conserver une texture serrée et une saveur propre : légèrement océanique, jamais de poisson.
Q : La qualité est-elle conservée pendant un long transit océanique ?
R : Oui. Toute la chaîne du froid reste à –18 degrés ; rien ne craque et rien ne se gâte en cours de route.
Q : À part les faire bouillir, que puis-je faire d'autre avec eux ?
R : Bouilli avec un peu de vinaigre noir, il met en valeur la note océanique propre ; cuire à la vapeur ou servir dans un bouillon de soupe aigre légère conserve la saveur originale - voilà comment savourer correctement une assiette de raviolis Yuanbao à la seiche Matsutake.
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